Corned beef torna-se predominante nos supermercados a partir de março, em antecipação do Dia de São Patrício. Embora não seja tradicional na Irlanda, de acordo com Allrecipes.com, corned beef picante é servido em muitos bares e restaurantes irlandeses durante todo o dia 17 de março. Um método de cozinhar carne em lata está fervendo - adição de outros ingredientes para fazer uma refeição completa no pote. Depois que você aprender, você pode juntar-se a muitos irlandeses-americanos que fazem este prato em casa para celebrar o Dia de São Patrício.

Instruções

1

Lavar o pré-brined peito da carne em lata com água fria. Esfregar fora qualquer excesso de oleosidade ou restos de carne.

2

Coloque a carne em uma panela grande. Encha a panela com água até a metade, cobrindo a maior parte da carne em lata. Adicionar o pacote de tempero para a água. Ligue o fogo alto.

3

Lavar as couves, batatas e cenouras. Descasque as cenouras. Corte as cenouras em porções de tamanho mordida redondas. Corte o repolho ao meio, em seguida, coloque o lado plano para baixo e cortar o repolho em trimestres. Repita com as batatas. Cortar uma cebola grande. Definir os ingredientes de lado e leve à geladeira.

4

Uma vez que o peito começa a ferver, desligue o fogo para ferver. Permitir que a carne cozinhe por três horas. Abra a tampa e acrescente os ingredientes da geladeira. Substitua o topo e permitir que a refeição para cozinhar por mais uma hora.

5

Retire os legumes da panela e coloque-os em uma tigela grande porção. Pegue a carne e dividi-la em fatias de 1 polegada, antes do plaqueamento a comida. Coloque a manteiga, mostarda picante e vinagre branco sobre a mesa para completar a refeição.

Dicas:

• Use sobras para sanduíches no pão de centeio.
• Corned carne peito é vendido pré-brined em sal e especiarias e inclui um pacote de tempero. Liso carne peito não resultará no mesmo sabor.