O sabor de noz e cremoso de amendoim cozido salgados é uma tradição do sul. Encontrado nas esquinas e em lojas de luxo da mesma forma, o lanche é simples de criar e requer apenas três ingredientes - água, amendoim e sal. Os amendoins são colhidas verdes e geralmente servido quente. No entanto, enquanto várias libras de amendoim são normalmente utilizados, por menores que servem o amendoim pode ser fervida por libra.

Instruções

1

Despeje as porcas para o coador. Lave-os abundantemente com água fria na pia, esfregando cada um com suas mãos em água corrente para assegurar quaisquer detritos é removido.

2

Coloque as porcas na panela grande. Polvilhe o sal sobre as porcas de forma uniforme, e despeje a água sobre as porcas.

3

Coloque a panela no fogão e definir o elemento de calor elevado. Traga os amendoins para ferver e reduzir a panela para ferver. Tampe a panela com uma tampa e deixe ferver por 2-4 horas.

4

Retirar um amendoim e testá-lo para ver se ele é feito. Ferva o amendoim até que eles são em sua preferência baseada em quão suave e mastigável, ou empresa, as conchas são.

5

Retire a panela do fogo e coloque o coador na pia. Escorra a água dos amendoins por vazamento-los para o coador. Consumir os amendoins dentro de uma hora, ou congelá-las e comê-los dentro de dois dias.

Dicas:

• Para apimentar os amendoins, adicionar temperos, como páprica para a água que ferve.
• Multiplicar facilmente a receita por duplicar, triplicar ou quadruplicar todos os ingredientes uniformemente.
• Quanto mais tempo o amendoim cozinhar, mais suave e mais salgado que vai ser.
• As castanhas nunca deve ser crocante depois de ferver - continuar a cozinhá-los se eles são.