Cozer ovos, em seguida, fervendo-as em molho de soja, adiciona um sabor salgado, salgado. Os ovos devem cozinhar em duas etapas - a primeira para definir as claras, eo segundo para adicionar sabor do molho de soja. Os ovos absorver um pouco do molho de soja durante esta segunda fase de cozimento, que tinge levemente as claras em neve. Sirva os ovos como um lanche ou em uma salada em vez de ovos cozidos simples.

Instruções

1

Adicione os ovos para uma panela e cubra com água.

2

Traga os ovos para ferver em fogo médio.

3

Ferva os ovos durante 10 minutos. Escorra os ovos e lave-os em água fria.

4

Bata levemente os ovos em um contador para quebrar as conchas. Descasque as conchas fora os ovos em água corrente.

5

Adicione ½ xícara de água e molho de soja para a panela e deixe a mistura ferver em fogo médio-baixo.

6

Coloque os ovos descascados na mistura de soja-molho em fogo brando e cozinhe-as por 25 minutos ou até que os brancos tornam-se firme.

7

Escorra os ovos, fresco e cortá-los em fatias para servir.