Se você quiser desfrutar do milho doce fresco você acabou de comprar ou pego, tente ferver, o que mantém o milho suculenta. Muitas pessoas também preferem ferver a espiga de milho, pois requer tempo de cozimento mínimo. Uma vez que o milho terminar de cozinhar, você pode servi-lo imediatamente ou remover os grãos da espiga com uma faca afiada.
Instruções
1
Retire as cascas do milho, e tentar remover todo o seda.
2
Use uma faca para cortar as pontas haste do milho.
3
Coloque bastante água em uma panela grande para cobrir o milho e colocá-lo no forno em fogo alto. Não coloque o milho na panela ainda.
4
Quando a água começar a ferver completo, solte cuidadosamente o milho na água e coloque a tampa sobre o pote.
5
Ferva o milho para 6:56 minutos e remover o milho uma vez que os kernels se tornarem sensíveis o suficiente para comer. Para testar a sensibilidade dos grãos, picar um palito em um. Se o palito vai para o grão de milho sem esforço, você tem milho concurso.
6
Retire cuidadosamente o milho com pinças e sirva imediatamente com manteiga.
Dicas:
- Se você tiver de milho que você quer fazer doce, adicione ½ xícara de ¾ xícara de açúcar para a água enquanto ferve. Isto irá adicionar sabor a milho sem graça.
- Se você tem muito milho, congelá-lo em sacos de congelação. Ferver o milho na espiga blanches-lo, um processo obrigatório no congelamento de milho. Você pode congelar o milho diretamente na espiga ou remover os caroços com uma faca afiada.