O leite pode ser versátil e usado para fazer muitos outros alimentos sem ter que comprar equipamentos caros. Soro de leite é uma proteína completa de alta qualidade encontrada no leite, e contém todos os aminoácidos essenciais necessários para o corpo numa base diária. Extraindo o soro de leite e queijo creme de produtos, tais como o iogurte é simples, o soro de leite sendo o líquido que escorre a partir do iogurte, o iogurte mudando para queijo creme no processo.

Instruções

1

Coloque um pedaço de gaze ou um pano de prato limpo sobre uma peneira, e colocar a peneira sobre uma tigela.

2

Despeje o iogurte no pano e cobri-lo. Whey vai começar a pingar através do pano na tigela.

3

Amarre o pano contendo o iogurte e pendurá-lo em uma colher de madeira sobre um jarro de vidro depois de algumas horas. Isto permite-lhe ver quando ele pára de pingar, normalmente depois de nove ou dez horas.

4

Adicione o que está no pano para seu brinde ou sua cenoura para desfrutar de seu creme de queijo caseiro.

5

Coloque uma colher de sopa de soro líquido do jarro em um copo de água e beba três vezes ao dia para ajudar a digestão.

Dicas:

• Você pode fazer o queijo ricota de seu soro de leite restante.
• Se o soro é adicionado a frascos de frutas e vegetais, que aumenta a vida de prateleira por produzir lactobacilos que inibe o crescimento de bactérias nocivas.
• Armazenados no seu frigorífico, o cream cheese terá a duração de um mês eo soro de leite por seis meses.