Entusiastas de vodka pode desfrutar de sua própria cerveja caseira a partir de ingredientes simples, amplamente disponíveis, mas o processo pode ser difícil e não é projetado para novatos. Licor caseiro tem uma longa herança. Na Rússia, a bebida fermentada de casa é chamado de "samagon" e, como a versão descrito abaixo, pode ser prejudicial à sua saúde, se a receita não seja seguida a um T.

Instruções

1

Construir ou comprar um imóvel. A ainda é composta de quatro partes: uma câmara de ebulição, tubos de refrigeração de água, uma fonte de calor e uma garrafa de coleta. Eles estão amplamente disponíveis para compra como parte de um kit de casa destilaria.

2

Limpe seu equipamento. É muito importante que todos os seus equipamentos destilaria está perfeitamente limpo. Qualquer corpo estranho pode contaminar sua fermentação, levando a sabores desagradáveis. Utilize uma solução de água sanitária e água para limpar o equipamento.

3

Faça um purê. Vodca é feita a partir de uma mistura de hidratos de carbono - geralmente composta de grãos, batata, beterraba doce ou açúcar. Cada tipo de carboidrato requer uma técnica diferente esmagou, e você vai precisar fazer referência a um livro ou um especialista de destilação para descobrir o que o seu puré requer.

4

Destilar a bebida. Para fazer isso, adicionar a sua mistura para a câmara ainda está a ferver e ligue a fonte de aquecimento. O álcool na mistura irá evaporar, e o gás vai passar através dos tubos de refrigeração de água e, em seguida, recolher na garrafa de recolha. A fim de produzir vodka palatável, você deve repetir esta etapa com a mesma bebida, pelo menos, mais duas vezes. Os melhores vodkas são destilados ainda mais vezes do que isso.

5

Filtrar a fermentação. Para tirar a aspereza da vodka, coloque uma bola de algodão e alguns de carvão ativado na parte inferior de um funil, e despeje a vodka destilada através do funil. Repita este passo até chegar a lisura desejada.

6

Dilui-se a vodca. A vodca destilada é muito forte neste ponto do processo. A fim de beber, adicionar água purificada qb - numa proporção de três a quatro partes de água para cada parte de vodka.

Dicas:

• Certifique-se de usar a melhor água disponível em cada etapa do processo de destilação; ele irá resultar em um product.For vodka com sabor de melhor sabor, adicione bagas, pimentas e mel, rábano, folhas de bétula ou quaisquer outros ingredientes desejados e deixar a vodka destilada e diluídos sentar-se para uma semana ou assim.
• Durante o processo de destilação, você deve rejeitar os primeiros e últimos 50 mililitros que esvaziam para o frasco coletor. Estas partes da produção caseira são muito perigoso se consumido; em casos extremos, consumindo-poderia levar à cegueira.