Como fazer vermelho mexicano do Chile

Chile vermelha mexicana é um prato simples que é um grampo em muitas famílias hispânicas. É uma refeição tradicional servido com feijão e tortillas de farinha. Este vermelho chile também faz enchiladas e você pode servi-la como molho para derramar sobre purê de batatas. Agora é rápido e fácil de fazer com o Chile vermelho congelado para que você possa compartilhar esta refeição mexicana com sua família a qualquer hora.

Instruções

1

Banha de calor em grande saucepot em fogo baixo. Adicione a farinha à banha e continuamente agitar a mistura de farinha até que se torne marrom dourado. Não undercook a farinha porque vai estragar o sabor do chile, mas tenha cuidado para não queimar a farinha também.

2

Adicione cubos de carne de porco à mistura da farinha. Vire-se calor para médio alto e frite a carne de porco rapidamente a farinha, o revestimento da carne com a farinha e cozinhe até dourar.

3

Despeje em um recipiente de chile vermelho para o saucepot junto com o orégano, alho e sal.

4

Encha o depósito de chile vazio com água e use uma espátula ou garfo para raspar qualquer sobra de chile do recipiente. Adicione água ao molho chile e repetir assim foram acrescentados dois recipientes de água.

5

Trazer o calor para ferver baixo e lento médio o molho por 30 minutos ou mais para concluir o vermelho chile mexicano.

Dicas:

  • Para fazer enchiladas, basta adicionar a carne em tortilhas de milho cozido com um pouco de queijo, rolá-los e coloque em uma assadeira. Sufocar com o molho e polvilhe a superfície com queijo e cebolas. Asse em forno a 350 graus até aquecer e queijo é derretido e dourado.