Como fazer Verde Tomates amadurecem mais rápido

Tomates verdes têm o seu lugar na arena culinária, mas às vezes você só quer que eles amadurecem e ficam vermelhos para que eles possam ser usados ​​em pratos mais tradicionais. Se você está ficando impaciente, há uma maneira de acelerar o processo de amadurecimento.

Instruções

1

Abra um grande saco de papel marrom e cuidadosamente preenchê-lo com ambos os tomates verdes e maçãs frescas. Tente manter uma relação one-to-one de tomates com maçãs.

2

Feche o saco, dobrar a parte superior sobre algumas vezes, quando a bolsa está meio cheio de tomates e maçãs.

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Aguarde pelo menos um dia inteiro e, em seguida, começar a verificar nos tomates, duas vezes por dia. Você sabe que ele está maduro quando eles são vermelho brilhante e um pouco menos firme.

4

Retire os tomates maduros do saco e armazená-los separadamente. Se algum amadurecer mais rápido do que os outros, os retardatários podem ficar no saco com as maçãs até que estejam prontos.

Dicas:

  • Essa técnica funciona porque ambos os tomates e maçãs liberar gás etileno durante todo o processo de amadurecimento. Mantê-los juntos em um espaço fechado lhes permite sentar-se em uma nuvem invisível de etileno, que acelera drasticamente o amadurecimento.
  • As maçãs que você usa vai amadurecer mais rápido, também.