Como fazer Vegetariana Tortilla Soup

Johnson

Como fazer Vegetariana Tortilla Soup


Sopa de tortilla é um prato comum no México, e pode ser facilmente adaptado para dietas vegetarianas. Em receitas tradicionais, as tiras de tortilha podem ser cozidos ou fritos, mas cozimento resultará em menos de gordura e menos preparação. Esta receita rende aproximadamente quatro porções como prato principal. Sirva com uma salada de abacate para uma refeição saudável.

Instruções

1

Pré-aqueça o forno a 425 graus. Lay quatro tortillas de milho em uma assadeira, garantindo que eles se sobrepõem tão pouco quanto possível, e escovar cada um com azeite extra-virgem, utilizando uma escova alinhavo.

2

Coloque a assadeira sobre a grelha meia no forno, e asse por 5-7 minutos. Não permita que as tortilhas para tornar-se demasiado nítida, ou eles vão ser difíceis de fazer em tiras. Remover a folha do forno e permitir que as tortilhas arrefecer durante vários minutos.

3

Corte as tortillas em tiras de cerca de meia polegada de largura usando tesouras de cozinha afiados, e reserve. Algumas das tiras podem quebram durante este processo. Pique uma cebola grande, e mediu três dentes de alho e um jalapeño.

4

Aquecer cerca de 2 colheres de sopa. de azeite de oliva extra virgem em fogo médio em uma panela grande molho até que comece a ferver: cerca de três a quatro minutos. Adicione a cebola picada com o azeite e refogue por 4-5 minutos, ou até que se torne transparente. Adicione o alho e jalapeño picada e deixe cozinhar um um minuto adicional.

5

Adicione as duas latas de tomate em cubos para a panela e mexa lentamente em três xícaras de caldo de legumes. Ligue o fogo alto e leve a mistura ao fogo até ferver completo. Adicione as tiras de tortilla feitas anteriormente, reservando cerca de um quarto deles para guarnecer. Adicionar cerca de 2 colheres de sopa. folhas de coentro fresco, mexa bem para combinar, e em seguida, coloque a tampa na panela.

6

Retire a panela do fogo e deixe-a descansar, coberto, por cerca de cinco minutos. Verifique para certificar-se as tiras de tortilla ter atenuado e, em seguida, adicione sal e pimenta a gosto. Sirva a sopa tortilla vegetariano imediatamente e decore indivíduo taças com uma fatia de limão e tiras de tortilla.

Dicas:

  • Branca ou amarela tortilhas de milho podem ser utilizados para a sopa tortilha vegetariano. Variedades de milho branco tendem a ser mais saborosos do que amarelo, mas qualquer um pode ser usado com success.A Serrano pimentão pimenta pode ser utilizado em lugar do jalape, se necessário ou desejado.
Tags:

Related Articles

Como fazer frango Tortilla Soup mexicano

Como fazer frango Tortilla Soup mexicano

Apimentar a sua sopa de galinha com uma pitada de mexicana e algumas tiras de tortilla. Mexicanos frango Tortilla Soup é fácil de fazer, e torná-lo em um fogão lento permite que você colocá-lo juntos na parte da manhã, e tê-lo pronto até a hora do ja
Como fazer frango Tortilla Soup

Como fazer frango Tortilla Soup

Mais como um guisado, esta sopa tortilla de frango é uma espessa, satisfazendo refeição - perfeito para o outono frio e as noites frias de inverno. Mesmo melhor, a sua rica, de dar água na boca aroma enche a casa. Embora ele leva um pouco de tempo e
Como fazer frango Tortilla Soup Cheaply

Como fazer frango Tortilla Soup Cheaply

Sopa de galinha tortilla é um deleite Texmex rico e saudável, que consiste geralmente de galinha, feijão, legumes e coberturas tradicionais mexicanos. Ao cozinhar o feijão a partir do zero, fazendo seu próprio caldo de galinha e de cortar alguns dos
Como fazer Aztec Tortilla Soup

Como fazer Aztec Tortilla Soup

Este excelente sopa pode ser feita vegetariano substituindo o caldo de galinha com caldo de legumes. Rendimento: 6 porções. Instruções Fazer o Caldo 1 Coloque o alho, tomates e cebola em uma frigideira de ferro fundido apartamento em fogo médio. Tran
Como fazer frango Tortilla Soup com abacate

Como fazer frango Tortilla Soup com abacate

Sopa de galinha com abacate tortilla é um prato do sudoeste que, típico da culinária do sudoeste, usa ingredientes mexicanos. Abacate nem sempre é adicionado, mas acrescenta, um elemento cremoso fresco para complementar geralmente picante caldo e tor
Como fazer Vegetariana Broccoli Soup

Como fazer Vegetariana Broccoli Soup

Sopa de brócolos vegetariano é normalmente feita a partir de uma base de creme com outros legumes e especiarias utilizadas para realçar o sabor. Algumas das adições mais comuns incluem estragão picado e cogumelos. Esta receita rende aproximadamente 6
Como fazer Vegetariana Tortilla Pie

Como fazer Vegetariana Tortilla Pie

Comida mexicana é apenas atrás da China em termos de nossas principais culinárias favoritas neste país, mas quando as pessoas pensam de mexicana, muitas vezes pensam de gordo, comida gordurosa. Esta receita é uma versão refrescante de um grande prato
Como fazer Vegetariana Collard Greens

Como fazer Vegetariana Collard Greens

Couve geralmente têm carne neles, mas com o tempero correto, eles podem ser tão delicioso para vegetarianos que como o alimento da alma. Instruções Como fazer Vegetariana Collard Greens 1 Escolha os greens puxando todos eles a partir do caule. Jogue
Como fazer milho tortilla

Como fazer milho tortilla

Como fazer milho Tortilla Chips. Store-comprados e restaurante tortilla chips não pode segurar uma vela para frescos, batatas fritas de pacote caseiros. Chips de tortilla de milho são rápidos e fáceis de fazer, e você pode usá-los em qualquer receita