Não pedir para fora! Faça seu próprio vegetais frito arroz como um rápido, adultos sem carne pratos e as crianças vão adorar. O alho, gengibre e molho de soja de baixo teor de sódio dão um sabor autêntico.
Instruções
1
Limpe e pique brócolis, ervilhas, cenoura, aipo e couve; reserve.
2
Limpe e corte os cogumelos e pimenta, picar o alho e pique finamente a raiz de gengibre.
3
Pré-aqueça o wok ou frigideira e adicione o azeite (ou pulverizar com spray de cozinha). Quando wok ou frigideira estiver quente, adicione legumes, alho e gengibre. Frite até ficar crocante, 5-8 minutos.
4
Adicione o caldo e molho de soja; misture o arroz cozido. Bata o ovo e deixe cozinhar brevemente ao longo do lado do wok ou frigideira, adicione pedaços de ovos mexidos com arroz e mistura de vegetais. Mexa em fogo baixo até que a mistura de sabores, de 2 a 3 minutos.
Dicas:
- Um respingo de óleo de gergelim no óleo de cozinha irá adicionar grande sabor.
- Use arroz jasmine como o arroz branco para um maravilhoso sabor e aroma.
- Shiitake vai acrescentar mais sabor do que cogumelos brancos.
- Esta refeição é melhor servido quente, mas pode ser reaquecido no microondas.
- Lave todos produzem completamente antes de picar, e usar produtos orgânicos sempre que possível.