Como fazer Vegan Nut Roast

Agradar os vegans na sua mesa de Ação de Graças com este farto "assado". Confira "Como fazer Vegan Gravy" também. Rendimento: 6 porções.

Instruções

1

Preaqueça o forno a 400 graus F.

2

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio.

3

Cozinhe 2 c. da cebola e do alho na panela até ficar macio.

4

Adicione os cajus e 1 1/2 c. dos cubos de pão para o cebola.

5

Adicione o caldo de legumes, sal, pimenta, noz-moscada e sumo de limão.

6

Coloque metade da mistura de pão em uma pequena antiaderente loaf pan. Reserve.

7

Brinde as 3 xícaras restantes de cubos de pão, colocando-os em um forno de 300 graus F por 10 minutos mais ou menos. (Não overtoast-los, você só quer secar-los.)

8

Combinar cubos de pão torrado, margarina, o restante cebola, aipo, tomilho, manjerona, sálvia, salsa e sal a gosto em uma tigela. Coloque esta mistura por cima da mistura já na forma de pão.

9

Adicione o que resta da primeira mistura para a panela pão de modo que há três camadas de misturas.

10

Coloque a panela em uma assadeira e leve ao forno 30 minutos, ou até que esteja dourado topo.

11

Deixe-os arrefecer assado 5 minutos, depois desenforme sobre um prato de servir. Sirva com o molho, se desejar.

Dicas:

  • Vegans não comem qualquer produto de origem animal, incluindo produtos lácteos.