Quem disse que você não pode fazer uma luz, arejado crepe sem ovos? Esta versão é livre de crueldade, livre de colesterol e delicioso. Esta receita serve 4 e é facilmente dobrado.

Instruções

1

Misture os ingredientes secos em uma tigela grande. Misture em um copo de leite, assegurando a massa é absolutamente lisa e bastante fino - apenas um pouco mais grosso do que o leite. Adicionar mais leite, em colheres de sopa, se necessário.

2

Calor oleada antiaderente ou pan crepe em fogo médio-alto. Certifique-se de que a panela está quente antes de tentar fazer um crepe. Despeje 2 ou 3 colheres de sopa de massa na assadeira.

3

Vire a panela rapidamente, usando seu pulso, permitindo que a massa uniformemente para revestir a superfície. Cozinhe até formar bolhas minúsculas. Remova cuidadosamente com uma espátula.

4

Preencha o seu crepe. Espalhe sobre a metade dela com seu enchimento de escolha. Então, ou dobrá-lo em quartos, como os franceses fazem, ou enrole-up.Crepe enchimento idéias incluem: Balanço Terra e uma pitada de açúcar; Propagação de avelã Vegan (Chocoreale é uma marca saboroso); Frutas e creme chicoteado vegan; Molho de chocolate e bananas em fatias finas; Molho de caramelo Vegan; Jam; Néctar de agave; ou recheios salgados como aparagus, queijo vegan, molhos cremosos vegan ou cogumelos salteados.

Dicas:

• Não fique chateado se você tem que sacrificar o seu primeiro crepe aos deuses crepe. Você vai ter o jeito dele depois de fazer um ou dois crepes.
• Enrole crepes que sobraram em plástico e reaquecer suavemente no microondas.