Para os vegetarianos, tente uma cobertura fácil para todos os pratos mexicanos que podem ser pureed em um processador de alimentos ou liquidificador. Tofu é o ingrediente principal para este enfeite.

Instruções

1

Combine 1 xícara de tofu desintegrado, 3 colheres de sopa. leite de arroz ou de soja creme de leite, 2 ou 3 colheres de chá. suco de limão e pitada de sal.

2

Misture até pureed.

3

Prove e adicione mais suco de limão ou sal, se necessário.

4

Sirva um montão com pratos tortilha, tamales ou caçarolas mexicanos.