Pão trançado sueco, ou vetebrod, é, um pão com infusão de cardamomo levemente doce que é tradicionalmente servido com café, café da manhã ou em tempo de férias. Quase todas as famílias suecas têm sua própria versão testada pelo tempo de uma receita vetebrod. Enquanto receitas vetebrod são habitualmente à base de levedura e exigem preparação, amassar e subindo o tempo, você pode economizar tempo e compra loja, comprei pão massa e adicione em adoçantes, sementes de cardamomo esmagadas e especiarias, e depois trançar a massa na forma tradicional.

Instruções

1

Preaqueça o forno a 350 graus F.

2

Mãos de poeira levemente com farinha e coloque a massa de pão, açúcar, cardamomo e passas para a tigela de vidro.

3

Misture os ingredientes bem, usando suas mãos. Re-pó mãos com farinha como necessário.

4

Divida mistura de massa em três partes iguais e rolar suavemente em cordas de tamanhos iguais.

5

Assadeira Brasão com uma fina camada de spray de cozinha. Lay cordas lado-a-lado na folha de cozimento.

6

Beliscar as cordas terminar juntos, em seguida, trança-los. Aperte as pontas.

7

Cobrir a trança frouxamente com filme plástico, coloque a folha em uma área quente da cozinha, e permitir que a massa de pão, imperturbável, a subir para 30 - 45 minutos. Descubra, soco para baixo delicadamente, re-cover e permitir que a massa em repouso durante um período adicional de 10 a 15 minutos.

8

Descobrir e descartar filme plástico. Pincele uma capa fina de leite por cima da trança. Polvilhe generosamente com açúcar cristal.

9

Coloque no forno e asse por 30-40 minutos, ou até trança é marrom dourado.