Embora existam muitas variações, o tradicional mergulho de sete camadas permaneceu essencialmente a mesma ao longo de décadas. A versão mais comum é feito de queijo, creme de queijo, alface, feijão, abacate, salsa e azeitonas, e é servido com batatas fritas de pacote. O mergulho é freqüentemente associada com piqueniques, churrascos, potlucks, e grandes eventos sociais, como funções da escola ou da igreja. Ele é geralmente servido em uma tigela de vidro grande para mostrar as camadas contrastantes. Enquanto o mergulho pode ser feita com salsa e guacamole enlatados congelado, usando ingredientes frescos traz as cores brilhantes, e empresta um sabor mais atraente e textura ao prato.

Instruções

1

Espalhe a alface picada uniformemente sobre o fundo da caçarola de vidro.

2

Despeje o feijão frito eo cominho para a tigela e combinar até ficar bem misturado. Cubra a alface no prato da caçarola com a mistura de feijão. Espalhe numa camada uniforme, utilizando a espátula para alisar a superfície. Lavar o copo de mistura.

3

Combine o tomate, cebola, alho, jalapeno e cal na tigela. Agita-se até que todos os ingredientes sejam incorporados. Adicione sal e pimenta, ajustando a gosto. Despeje a mistura de tomate sobre os feijão. Nível com a espátula. Lavar o copo de mistura.

4

Espalhe uma camada uniforme de purê de abacate no topo da salsa. Para manter o abacate em uma camada separada, use a espátula para colocar dollops dos abacates purê na superfície da salsa, em seguida, pressione-os suavemente plano.

5

Remova o cream cheese amolecido do pacote e coloque na tigela. Adicione a cebola verde em fatias e misture bem. Cobrir a camada de abacate com a mistura de queijo creme, usando o método descrito acima montão.

6

Polvilhe o queijo ralado uniformemente sobre a camada de creme de queijo.

7

Escorra as azeitonas em conserva. Espalhe as azeitonas o mais plano possível sobre o queijo.

8

Decore com coentro picado. Cubra a tigela firmemente com filme plástico e coloque na geladeira por algumas horas para relaxar.

Dicas:

• Sirva com batatas fritas, vegetais, tortillas ou pão pita.
• Use queijo com baixo teor de gordura para reduzir o teor de gordura.
• Substitua o queijo creme com, iogurte sem açúcar simples ou baixo teor de gordura creme de leite ..
• Use versões vegan de queijo, requeijão, creme de leite ou iogurte para um mergulho totalmente vegan.
• Manter coberto com filme plástico e manter refrigerado até que esteja pronto para servir. Retorno mergulho não consumidos para a geladeira imediatamente.