Como fazer uma omelete espanhola em um fogão lento

Como fazer uma omelete espanhola em um fogão lento


Uma omelete espanhola, um prato mexicano comum servido a qualquer hora do dia, varia de ingredientes de acordo com preferências pessoais e localidade. Os ingredientes padrão em um omelete espanhol incluem ovos, batatas e cebolas. A partir daqui, cozinheiros empreendedores pode experimentar adicionando tomates, feijão, queijo e vegetais verdes. Tente fazer uma omelete espanhola em um fogão lento para uma refeição simples que cozinha em seu próprio e está pronto quando você quiser.

Instruções

1

Despeje 1/2 xícara de óleo de cozinha em uma frigideira de 10 polegadas, e aqueça o óleo em fogo médio.

2

Adicione 2 xícaras em fatias batatas e 1/2 xícara de cebola picada para o óleo quente, e cozinhá-los por cerca de 10 minutos. Mexer as batatas e as cebolas cada minuto ou assim como eles cozinham. As batatas não vai cozinhar através completamente - eles apenas parcialmente fritar no fogão, e então eles vão terminar de cozinhar no fogão lento.

3

Esfregar de óleo no interior da panela, de lubrificação para evitar que o omelete de furar.

4

Bata oito ovos em uma tigela com um batedor de arame. Adicione sal e pimenta a os ovos a gosto.

5

Misture as batatas e as cebolas suavemente com os ovos. Adicione todos os ingredientes opcionais desejados para os ovos, mexendo tudo bem.

6

Despeje a mistura na panela e coloque a tampa sobre ela.

7

Ajuste a temperatura para "Low", e cozinhar a omelete espanhola por cerca de oito horas. Polvilhe o queijo por cima do omelete durante os últimos 30 minutos de tempo de cozimento, se você desejar.

Dicas:

  • Comece a omelete espanhola no fogão lento antes de ir para a cama, e apreciá-lo na manhã seguinte.
  • Esta receita serve seis.