Forma sabores favoritos de sorvete em uma escultura lunático para todo o evento especial. Suas únicas limitações são a sua criatividade e imaginação. No entanto, trabalhar rapidamente e utilizar a ajuda de um congelador antes do sorvete maleável logo se torna uma confusão derretido.

Instruções

1

Criar uma imagem ou desenho de um objecto a ser usado como um modelo para a escultura gelado. Calcular o tamanho da escultura com base em cada litro de sorvete que serve 3-4 pessoas.

2

Configurar uma estação de trabalho da cozinha com um recipiente de água fervida, uma colher de sorvete, uma faca do chef, uma bandeja gelada e diferentes sabores de sorvete duro de acordo com as cores da escultura desejado.

3

Mergulhe a colher de sorvete para a água fervida e remover rapidamente. Use a colher para raspar fora o primeiro sabor de sorvete necessário para a bandeja gelada. Continue a colher de sorvete na bandeja até que haja o suficiente para moldar.

4

Cortar e moldar o sorvete em formas usando a faca do chef. Mergulhe a colher ou faca de cozinha na água fervida ao alternar entre diferentes sabores de sorvete.

5

Coloque a gaveta com o sorvete em forma de volta para o congelador aproximadamente cada 5 minutos, em incrementos de 7 minutos, para ajudar a reter o gelado sua forma. Retire a bandeja do freezer. Repetir o processo de moldagem e escavar o sorvete.

6

Embelezar as dimensões e textura da escultura com doces, biscoitos, frutas, nozes, bolo decorações ou quaisquer comestíveis. Selecione os itens que complementam os sabores de sorvete e escultura. Substitua de volta no congelador até que esteja pronto para servir.

Dicas:

• Alguns projetos podem exigir rotativa entre várias bandejas refrigeradas de sorvete moldado.