Pessoas em culturas ao redor do mundo desfrutar de cebolas assadas. Eles são baratos, versátil, saboroso e fácil de cozinhar. Cebolas fornecer vitamina B6, folato, potássio, manganês e fibra. Embora esta receita usa cebolas doces, tais como as Bermudas ou Vidalia, você pode variar o sabor usando cebolas amarelas pungentes. A maçã e passas recheio nesta receita vai bem com carne de porco ou cordeiro, ou como parte de um jantar vegetariano. Assar a cebola dá a diferentes sabores tempo para se misturar para um concurso e delicioso prato de lado.
Instruções
1
Preaqueça o forno a 350 F.
2
Descasque as cebolas e corte fora do topo de 1/4 de polegada. Descartar. Deixe o fundo das cebolas intactas.
3
Remover o centro da cebola e pique finamente.
4
Dice 1/2 xícara de aipo e triturar um copo cenouras em tigelas separadas.
5
Refogue a cebola eo aipo em 3 colheres de sopa. manteiga até que a cebola é claro, cerca de 3 ou 4 minutos.
6
Adicione 1 xícara de retalhado cenouras, 1 1/2 colher de sopa. mostarda de mel, 3/4 colher de chá. caril em pó e 1/4 colher de chá. Molho Tabasco. Mexa até misturar completamente. Retire do fogo.
7
Descasque e pique duas maçãs.
8
Adicione as maçãs picadas e 1/4 xícara de passas à mistura de recheio. Mexa para misturar.
9
Preencha conchas de cebola com recheio. Coloque as cebolas recheadas em um prato de vidro do cozimento e pontilham a parte superior de cada cebola com manteiga.
10
Despeje 1 polegada de água quente no prato. Asse descoberto por 50-60 minutos, dependendo do seu forno.
Dicas:
- Cebolas enchidas são igualmente saborosos quando assados em forno elétrico.