Esmaltes são uma ferramenta maravilhosa. Eles irão converter seus caseiras assadas em algo elegante que olha como se você trouxe para casa a partir da loja. E eles também são muito fáceis de fazer. A maioria dos esmaltes são tão simples como misturar alguns ingredientes e despejando-os sobre o bom cozido. Há também esmaltes cozidos que você escovar antes de você colocar o seu pão, bolo ou torta no forno. Eles são tão fáceis. Alguns ingredientes simples e um pouco de tempo vai fazer você olhar como um perito. E, realmente, você será --- porque uma das diferenças entre um amador e um especialista é saber como fazer algo olhar acabado e bonito.

Instruções

Esmaltes para Panificação

1

Esmalte um bolo ou uma rosquinha em vez de geada-lo. Apenas se combinam açúcar em pó com uma pequena quantidade de água, leite ou sumo para fazer um esmalte que se pode vazar ou barrar. Despeje e espalhar enquanto o bolo ainda quente. O calor ajuda o esmalte se espalhar facilmente, garantindo um mesmo casaco e um acabamento bonito. Um esmalte limão torna o sabor de um bolo de limão pop.

2

Faça uma rica esmalte chocolate. Combine 3/4 xícara de gotas de chocolate meio amargo, 3 colheres de sopa. manteiga e 1 colher de sopa. xarope de milho de luz no topo de uma caldeira dobro. Aqueça em água fervente. Mexa até que o esmalte é liso, em seguida, adicione 1/4 colher de chá. extrato de baunilha. Espalhe esta esmalte sobre a parte superior de seu bolo enquanto ele ainda está quente. Deixe um pouco de gotejamento para o lado como um acento.

3

Escove um esmalte simples em uma crosta de torta antes de assá-lo para adicionar cor e brilho. O mais simples é apenas nata ou de leite. Quase tão fácil é uma combinação de uma gema de ovo e um pouco de leite, com ou sem uma pitada de açúcar. Nesse mesmo esmalte, sem o açúcar, funciona bem para biscoitos geladeira ou rolos crescentes. Ele funciona em rolos marrons e servem, também.

Dicas:

• Adicione quaisquer sabores que você gosta de seus esmaltes para complementar os sabores de sua food.Sprinkle esmalte com açúcar para a doçura adicional e crunch.Sprinkle gergelim ou sementes de papoula para um pouco mais de sabor e crunch.
• Esmaltes cozidos pode queimar, de modo a manter um olho em sua comida. Se o esmalte está ficando muito marrom antes que o alimento é cozido, colocar uma cobertura solta de papel alumínio sobre it.Don't vencido o seu esmalte, cozido ou cru. É concebido para adicionar à comida que decora, não assumir o show.