A batata é o go-to lado prato, mas eles podem deslizar de um lado para um prato principal em nenhum momento plana. Sirva-os gussied com pimentão e fixin para uma rápida ceia familiar. Bebê batatas assadas cheios de pimentão fazer um aperitivo de dois mordida. Conte com duas batatas médias ou 1 batata grande por porção. Russet batatas são uma boa escolha, porque eles assar até uma maciez mealy. Combine todas as sobras para fazer uma sopa de batata pimentão para um almoço de aquecimento.

Instruções

Batatas cozidas perfeitamente

1

Esfregue as batatas. Pat as batatas secar. Esfregue com azeite ou manteiga para uma pele mais suave batata. Pierce cada batata várias vezes com um garfo para deixar escapar o vapor enquanto ele é assar.

2

Pré-aqueça o forno a 400 graus Fahrenheit. Coloque as batatas em uma assadeira ou directamente sobre as grelhas do forno no meio do forno. Disponha as batatas por isso há muito espaço ao redor de cada um para que o ar circule.

3

Asse por cerca de 1 hora. Batatas maiores levará mais tempo do que as batatas menores. Quando uma faca facilmente perfura a batata e a pele é estaladiço a batata é feito.

Fixar o Chile

4

Coloque a carne em uma frigideira. Use a carne moída, carne de porco, frango, peru ou uma combinação de carnes. Polvilhe com temperos, como cebola ou alho em pó, cominho, sementes de coentro à terra e para uma pitada de surpresa - uma pitada de canela, maça ou pimenta da Jamaica. Adicionar em tanto pimenta caiena ou pimenta vermelha flocos como você gosta, um par de boas pitadas geralmente funciona. Brown a carne em uma frigideira em fogo médio-alto, em seguida, transfira para uma panela grande o suficiente para segurar o resto dos ingredientes.

5

Frite a sua escolha de legumes picados, como cebola, alho, pimentão verde, pimentas jalapeño ou outros, pimentas picantes, cenouras e aipo até que os vegetais são um pouco macio. A proporção de 1/4 tanto vegetais crus como cozidos carne que você trabalha bem. Adicione à panela maior.

6

Dump em feijões enlatados com seu líquido para a panela maior. Escolha de preto, grão de bico, rim vermelho ou grandes feijão branco. Uma lata de feijão para cada 3 latas de a mistura de carne e vegetais é uma boa razão. Latas são muitas vezes 15 onças, que é apenas tímido de 2 xícaras.

7

Adicionar em líquido o suficiente para cobrir a mistura de chili. Use água, cerveja, suco de vegetais, suco de tomate ou caldo de carne. Traga o chili-se para ferver em fogo alto, em seguida, reduzir para ferver em fogo baixo. Cozinhe as batatas enquanto assar.

Juntando tudo

8

Pegue as batatas fora do direito forno antes de o plano para atendê-los. Embrulhe em um par de toalhas de papel e aperte suavemente.

9

Cortar um X na parte superior da parte inferior de uma extremidade para a outra e, em seguida, em cruz.

10

Aperte suavemente a batata por isso se divide um pouco e faz um recorte no X.

11

Colher o pimentão para o recuo e ao longo do topo da batata.

Dicas:

• Sirva com queijo ralado, creme de leite, salsa, cebola picada e salgadinhos de milho.
• Remova todos os olhos ou a pele verde. Se houver muitos olhos ou da pele verde selecionar uma batata diferente porque a pele verde é tóxico.
• Colocar luvas de látex quando cortar pimentos. Isso ajuda a evitar que os óleos quentes nas pimentas de transferir a sua pele.