Fazendo uma bandeja de frutas e queijo decorativo e apetitoso é fácil, já que o alimento que você está trabalhando com é encantador em sua própria. Algumas pessoas gostam de fazer bonito, bandejas uniformes. Outros preferem amontoar tudo juntos. Não importa qual método você prefere, se você escolher frutas da estação e boas, queijos saborosos, você realmente não pode dar errado.

Instruções

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Ir ao mercado ou loja de alimentos do seu fazendeiro local. Mercados de agricultores, disponíveis em muitas cidades, são um ótimo lugar para ver o que as frutas estão na época e falar com o fazendeiro que eles cresceu. Se você não tem um mercado do agricultor regular, vá para corredor do produto em seu mercado e conversar com o secretário produto sobre o que está atualmente na temporada. Local, frutas da estação tem um gosto melhor e não viajou tão longe para chegar à loja.

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Escolha quatro ou cinco variedades de frutas. Se é primavera e no verão, você tem melões, pêssegos, cerejas, uvas e damascos para escolher. Queda traz datas, pêras e romãs. Você não vai encontrar muito no inverno, tanto quanto frutas da estação; citrus e kiwis são geralmente grande, mas não se complementam queijo bem. Este prato é realmente melhor para mesas de primavera, verão e outono.

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Procurar o contador queijo no supermercado, ou confira uma loja da especialidade. Fale com o funcionário sobre o que você está procurando. Deixe que ela saiba que você está fazendo uma bandeja de queijo com peras e figos e ela vai ser capaz de chegar com alguns queijos companheiro excelentes em uma variedade de preços. Alternativamente, você sempre pode pegar três ou quatro fatias da verdade e tentou: Havarti, queijo azul, Gouda, Cheddar afiado e brie são todos ótimo. Tente ter pelo menos um suave, um semi-soft e um queijo duro disponível para a variedade.

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Cortar sua frutas e queijo. Pequenas cunhas e facilmente apanhados pedaços de frutas são os melhores para um buffet ou em estilo aperitivo prato. As uvas podem ser cortados em pequenos cachos de uvas 4-6. Os queijos são deixados melhor em uma forma de cunha. Se você tiver duas ou três variedades de queijo duro, você pode querer cortar cubos pequenos para fora de um deles, para adicionar o interesse visual.

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Organize o seu frutas e queijo em uma placa de bandeja, prato ou corte. Divirta-se com isso. Você pode adicionar ramos de ervas para um pouco mais de decoração, se quiser. Certifique-se de que você tem pequenas facas de queijo disponível para que as pessoas podem cortar pequenos pedaços fora do queijo. Palitos funcionar bem para espetar frutas e cubos de queijo.

Dicas:

• Leve o seu queijo da geladeira pelo menos 1 a 2 horas antes de seus convidados chegam. Isso permitirá que o queijo começa a temperatura ambiente e trazer para fora o seu melhor sabor.