Quiche é um brunch prato favorito, mas pode ser excessivamente pesado e farto. A quiche auto crostas tem todos os favores tradicionais e sem sabor a massa. Experimente esta receita fácil de preparar-se para uma abordagem mais leve para brunch.

Instruções

1

Aqueça o forno a 400 F. graxa 13 por 9 polegadas assadeira de vidro com encurtamento. Cozinhe a salsicha em uma frigideira em fogo médio 8 minutos, mexendo sempre, até dourar. Retire da frigideira e drenagem.

2

Na mesma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione a cebola e pimentão e cozinhe até ficar macio. Adicione os cogumelos. Cozinhe e mexa de 3 minutos, ou até que os vegetais estejam macios. Mexer em espinafre e lingüiça cozida. Despeje em assadeira. Polvilhe com queijo.

3

Bata no topo ingredientes em uma tigela com batedor de arame até ficar homogêneo. Despeje sobre o preenchimento assadeira.

4

Asse de 35 a 40 minutos ou até que esteja dourado avantajado.

Dicas:

• Use os ingredientes mais frescos possível, como o sabor é a chave para este crustless prato.
• Não cozinhe demais um ovo prato, pois ele pode facilmente tornar-se elástico e sem sentido.