O ampalaya - talvez mais conhecido como o melão amargo ou amargo abóbora - vem da videira charantia Momordica encontrada nas regiões tropicais e subtropicais da Ásia. Segundo o site Philippine Fitoterapia, ampalaya tem sido muito utilizado como uma medicina chinesa natural. Se consumido por razões de saúde ou simplesmente como um lanche, ampalaya faz uma contribuição substancial para shakes caseiros.

Instruções

1

Scrub e enxaguar a ampalaya sob água corrente.

2

Cortar as duas extremidades do ampalaya.

3

Corte o ampalaya ao meio longitudinalmente.

4

Retire as sementes com uma colher e descartá-las.

5

Adicione o ampalaya, suco de limão, gelo e xarope de açúcar para um liquidificador.

6

Misture no liquidificador conteúdo coberto até ficar bem misturado.

7

Sirva o shake imediatamente.

Dicas:

• O ampalaya é coberto em cumes, então esfregue com firmeza para remover todos os vestígios de sujeira.