Fazer um tratamento de inspiração Sul-of-the-Border: o tostado. A tostado é uma versão open-faced de um taco com os recheios servido sobre uma superfície plana, tortilla frita em vez de em um dobrado um. Tostado é a palavra espanhola para brindado, em referência à tortilla crocante no fundo do prato. Receitas para tostados consistem basicamente de feijão, queijo e uma cobertura salada-like. Outros ingredientes podem ser adicionados a critério do chef. Olhe para os reservatórios tostado fritos com os reservatórios de taco ou tortillas em supermercados.

Instruções

1

Misture o feijão preto, cominho, opcionais pimentões verdes e caldo de galinha com um garfo, grosseiramente triturar os grãos como seus combinar os ingredientes.

2

Divida uniformente a mistura de feijão preto entre os escudos tostado, espalhando-o como se fosse manteiga de amendoim em cada reservatório.

3

Top cada escudo coberto de feijão com 1/4 xícara de carne, se você escolher, e 3 colheres de sopa. do queijo ralado.

4

Polvilhe 1/4 xícara de alface picada em cima dos tostados.

5

Colher 2 colheres de sopa. de salsa, e 1 colher de sopa. de creme de leite, se você escolher, no topo de cada tostado. Sirva imediatamente.

Dicas:

• Substitua um 15 oz lata de feijão preto, lavado e escorrido para o feijão preto cozido na receita.
• Use mexicano mistura queijo ralado para mais tempero em vez de queijo cheddar ralado.