Marzipan é um tipo tradicional de doces feitos de massa de amêndoas. Doces de marzipã em forma de porcos são dadas todo o mundo como presentes de ano novo ou do Natal e, supostamente, trazer o destinatário boa sorte. Você pode fazer porcos do maçapão-se com esta receita simples, que produz toda a 3 doces porco ou 7 doces porco flat-backed.
Instruções
1
Cubra sua superfície de trabalho em uma fina camada de açúcar de confeiteiro.
2
Mistura-se a pasta de amêndoa e 2 1/2 chávenas açúcar de confeiteiro, num misturador até que a mistura é ainda na textura.
3
Adicione o xarope de milho e misture até obter uma mistura uniformemente úmido.
4
Adicionar 3-5 gotas de corante alimentar à mistura e mistura-lo bem até o marzipan assume a riqueza da cor que você deseja.
5
Amasse a mistura sobre a superfície coberta de açúcar até que fique lisa.
6
Enrole o marzipan em filme plástico e deixe-a descansar durante a noite para que os óleos de amêndoas distribuir uniformemente por toda a doces.
7
Faça um doce porco flat-backed pressionando firmemente o marzipan em um molde de porco. Verifique se o marzipan é plana e até mesmo em toda a volta do molde. Fazer um porco de doces toda pressionando firmemente o marzipan em dois moldes de suínos. Permitir que alguns marzipan a subir acima de cada molde. Pressione os dois moldes juntos.
8
Retire o doce flexionando cuidadosamente os moldes até o doce cai fora. Se você fez um porco inteiro, você pode precisar de aparar o excesso de maçapão ao longo da costura, onde os dois moldes atendidas.
Dicas:
- Se você não quiser fazer um porco marzipã moldada, você pode usar um rolo para rolar a mistura marzipan fora em uma superfície coberta de açúcar de confeiteiro e usar um cortador de biscoitos em forma de porco para cortar formas de suínos.