Verter suave e cremoso molho Alfredo sobre um prato de massa quente faz um delicioso jantar. Alfredo molho é feito a partir de uma mistura de queijos e outros ingredientes ricos, tais como manteiga. Para tornar a refeição ainda mais recheio, você pode adicionar os cogumelos refogados frango ou grelhados. Preparar o molho caseiro do Alfredo não leva muito mais tempo do que abrir um pote de sua contraparte comprado em loja, eo resultado final é muito mais gratificante.
Instruções
1
Despeje 1 litro de creme de leite em uma panela média e aqueça em fogo médio-baixo.
2
Adicione 1/2 xícara de manteiga amolecida e bata até que esteja derretido.
3
Incorporar 3/4 xícara de queijo parmesão ralado e 1/4 xícara de queijo mussarela ralado na mistura. Mexa a mistura até que o queijo é derretido e molho é suave e cremosa.
4
Polvilhe com sal, pimenta do reino moída, manjericão seco e alho em pó a gosto.
5
Sirva o molho sobre o seu tipo favorito de massas, como fettuccine, penne ou cabelo de anjo.