Como fazer um Meat & Cheese Platter

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Como fazer um Meat & Cheese Platter


Você não pode ir mal servir uma carne e queijo prato em um partido, fundraiser ou evento corporativo. O prato contém itens alimentares para até mesmo o mais exigente dos hóspedes, se você tem planejado-lo corretamente. A selecção do queijo e da carne é o principal ingrediente no sucesso do prato. Você pode escolher a partir da coleção padrão por pegar uma bandeja na mercearia, ou você pode fazer uma carne e queijo prato-se com um gosto mais exigente.

Instruções

1

Selecione seus queijos. Use a tarifa de queijo tradicional, como o americano, cheddar e Suíça, e também incluem outras variedades, como o queijo azul, defumado Gouda e Havarti. Adicione alguns queijos de pasta mole, como o brie, queijo de cabra ou Camembert, com uma faca para espalhar.

2

Escolha suas carnes. Escolha as carnes padrão, tais como carne assada, peito de peru e presunto, e adicionar outras fatias carnes, incluindo carne de milho, Coppola e salame, para a bandeja. Considere carne deli especialidade cozido em especiarias, como peito de frango temperado-salsa ou pimenta de peru.

3

Prepare a sua concepção prato. Coloque os alimentos em uma formação circular para uma bandeja redonda ou em seções para uma bandeja retangular. Decida se você quer se sobrepõem e construir camadas, que vêm a calhar para grandes reuniões, ou quer uma camada que você reabastecer como comido. Determine as seções para cada tipo de carne e queijo.

4

Rolar as fatias de queijo e carne longitudinalmente em uma aparência em forma de tubo. Coloque a carne assada na bandeja de uma secção em forma de cunha se num tabuleiro circular ou na extremidade da travessa para um retangular. Grupo as fatias de queijo suíço próximos a ele. Alternar as carnes e queijos até que a bandeja está completa.

5

Incluir uma bandeja de pães, biscoitos e pães. Escolha branco, trigo, centeio ou pão de centeio integral. Adicionar biscoitos, como salgados, gergelim, centeio, trigo ou amanteigado. Coloque pão francês ou italiano sobre a placa.

6

Fatia tomate, picles, cebola e alface. Arrume-os em uma bandeja, colocando um pedaço de alface no prato, em seguida, colocando o tomate, cebola e picles no topo.

7

Coloque cone de subida cheia de azeitonas pretas, azeitonas verdes, fatias de pepino e cenoura paus ao lado da carne e queijo prato. Adicionar outro riser de cone contendo condimentos, como maionese, mostarda deli ou manteiga.

Dicas:

  • Risers Cone ocupam pouco espaço e permitem que você agrupe vários pequenos itens juntos. Você pode encontrá-los em sua loja de cozinha local.
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