Faça um guisado fácil recheados com legumes e carne para mantê-lo quente e aconchegante em uma noite fria. Enquanto muitas receitas pedem vinho tinto, esta receita é livre de álcool, tornando-se uma boa escolha se você prefere evitar até mesmo o aroma de vinho. Use legumes congelados para minimizar o tempo de preparação, especialmente se você está cozinhando em uma semana. Sirva com uma salada e pão duro para absorver os sucos.

Instruções

1

Cubra o fundo do recipiente com óleo de cozinha. Defina a panela em fogo médio.

2

Coloque a farinha, sal e pimenta em uma curva de mistura média. Adicione o ensopado de carne e misture a carne com os temperos e farinha.

3

Coloque sua carne revestido dentro do pote quando o óleo de cozinha é quente e cintilante na panela, mas não fumar. Cozinhe a carne até dourar bem, usando pinças para transformar os pedaços de carne a dourar por todos os lados.

4

Descasque e pique as cenouras e as batatas como a carne é o escurecimento.

5

Adicione a água lentamente para evitar que a farinha irregular quando a carne é dourada, enchendo o pote metade do caminho completo. Vire o calor até a alta.

6

Reduza o fogo para médio quando a panela começar a ferver baixa. Adicionar a batata, cenoura, vegetais misturados congelados, molho de tomate e ketchup. Adicione o alho em pó, sal e pimenta a gosto.

7

Traga o cozido a uma ligeira fervura novamente. Tampe e deixe cozinhar por uma hora, ou até que as batatas são facilmente perfurado com um garfo. Sirva imediatamente.

Dicas:

• Mexa ocasionalmente para que as batatas não aderir ao fundo.