Um, arco grande fondant com inúmeros laços podem ser um chapéu de coco elegante ou lúdico para um bolo comemorativo. Você pode usar o arco em cima de uma camada superior de 6 polegadas em um bolo de várias camadas. Um arco também adiciona um toque decorativo se ele é centrado em uma única rodada camada de bolo ou quadrado. Comercialmente preparado fondant é firme o suficiente para ser usada diretamente do pacote. Homemade fondant marshmallow pode saborear melhor, mas pode ser mais suave e demoram mais para secar do que fondant comprado em loja.

Instruções

Criando Loops e flâmulas

1

Cor fondant por uniformemente amassar em corante alimentar.

2

Polvilhe a superfície de trabalho generosamente com açúcar em pó para evitar a degola.

3

Role o fondant em um de largura de 8 polegadas, 15 polegadas de comprimento retângulo, cerca de 1/8 de polegada de espessura.

4

Apare as bordas para uma largura de até 6 polegadas usando a régua como guia.

5

Marcar tiras de 1 polegada ao longo na ponta mais longa.

6

Corte em todo o fondant para fazer as tiras, usando a régua como guia para criar 15 faixas, cada uma 6 polegadas de comprimento e uma polegada de largura.

7

Pincele as tiras com brilho ou poeira pérola, se desejado.

8

Dobrar as tiras ao meio, com o lado polvilhado virado para fora, para criar um circuito.

9

Aperte as pontas, usando uma gota de água para ajudar as extremidades aderir.

10

Colocar o loop de lado sobre um pedaço de papel de cera para secar.

11

Repita esse processo até que você tenha feito todos os loops.

12

Flâmulas cortado a partir de um pequeno pedaço de fondant, também rolou de 1/8 de polegada de espessura. As flâmulas devem ser cerca de 6 polegadas de comprimento e uma polegada de largura.

13

Escove as flâmulas com pó de pérola, em seguida, dar-lhes forma colocando-as através de uma bandeja de bolo invertido coberto com papel de cera. As flâmulas deve cair sobre as bordas da panela na forma como você gostaria que eles para cair uma vez posicionado no topo do bolo.

14

Permitir que o fondant secar. Isso normalmente leva um a dois dias, dependendo da umidade.

Montagem do Bow

15

Centro de sua placa de pão em sua superfície de trabalho e cobrir com um quadrado de papel de cera.

16

Coloque 1 colher de sopa. glacê real no centro da placa.

17

Organizar seis a oito voltas em círculo, certificando-se de fim de cada ciclo está na crosta de gelo. Gire algumas voltas em seus lados.

18

Coloque outro grande poça de gelo no centro, sobre as extremidades em loop a primeira camada.

19

Adicionar outra pilha de loops em um círculo, alternando as posições sobre os loops. Por exemplo, um laço inferior do seu lado deve ser coberto por um loop colocados lado direito para cima.

20

Aplique uma quantidade generosa de formação de gelo diretamente para o fim de um ciclo e coloque no centro do arco. Certifique-se o loop superior adere firmemente à formação de gelo na segunda camada.

21

Ajuste laços de curva para formar forma final, pressionando os laços dentro e para cima com uma leve pressão.

22

Deixe o arco seco durante várias horas ou durante a noite.

Decoração do bolo

23

Coloque uma poça de gelo no centro da camada de bolo de topo.

24

Coloque as fitas na posição, aparecendo como se eles estão em cascata para baixo os lados do bolo. Apenas as extremidades das fitas devem estar tocando o gelo.

25

Deslize sua mão sob o arco, em seguida, transferir o arco para a palma da outra mão. Retire o papel de cera.

26

Coloque o arco na poça cereja no topo do bolo.

27

Permitir que a cobertura para secar, estabelecendo o arco no lugar, durante duas a três horas.

Dicas:

• Se você fazer o seu próprio fondant, especialmente se você vive em um clima úmido, você pode querer adicionar uma colher de chá. goma colar para 12 oz fondant para ajudar o fondant manter sua forma.
• Prepare a sua curva dois a três dias antes de você precisar dele, para dar-lhe tempo para secar em cada etapa.
• Use um passador de 1 polegada ou rolo estreito para embrulhar o fondant ao redor para ajudar a formar os seus loops. Deslize a alça de uma vez formado e coloque em seu lado para secar.
• Mesmo se você quiser usar menos de 15 voltas em seu arco final, fazer loops de adicionais em caso de quebra.