Um toque suave e um olhar artístico são tudo o que é preciso para decorar bolos. Cozimento e decoração do bolo ter sido praticado por centenas de anos. Com algumas ferramentas simples e um pouco de conhecimento você pode decorar suas criações como os profissionais. Uma das decorações mais fáceis de fazer é a margarida de confeiteiro. Aqui você vai aprender a fazer simples, de duas cores de gelo margaridas. Com um pouco de prática, você estará criando "a arte da cozinha" que todo mundo vai querer ver, e comer.

Instruções

Como fazer um Daisy Glacê

1

Cubra sua assadeira pequena com papel de cera. Coloque o vidro de tiro para baixo sobre o papel de cera e contorne o vidro fazendo um círculo no papel de cera. Repita este passo quantas vezes for necessário fazer como muitos círculos como você vai precisar margaridas.

2

Use sua borda em linha reta para dividir os círculos em 12 partes iguais. Imagine um relógio e dividir os círculos para coincidir com este lay out, fazendo seis linhas que atravessa o círculo.

3

Deslize o engate em seu saco de confeitar e parafuso no número 104 da ponta. Encha o saco com cerca de dois copos do glacê branco. Mantenha o saco com um ângulo de 45 graus com a ponta um pouco acima do papel de cera. Esprema o saco com cuidado e fazer uma pétala com a crosta de gelo. Para fazer isso você fazer uma tira de cerca de uma polegada de comprimento e 1/4 polegada de largura. Preenchendo o espaço entre duas linhas no seu círculo. Repita este passo para cada uma das 12 seções pétala que você desenhou.

4

Use água e sabão para limpar completamente o seu saco de confeitar, acoplador e gorjeta. Secá-las e colocar o acoplador de volta em sua bolsa e parafuso em seu No. 5 ponta. Preencha o seu saco de confeitar com crosta de gelo amarela. Mantenha o saco em um ângulo de 90 graus com a ponta logo acima do ponto de encontro de suas 12 pétalas brancas. Aperte delicadamente um pequeno ponto no centro e como você parar de apertar puxar o saco em linha reta até completar o seu ponto. Repita esse processo para cada margarida que você precisa para criar. Isto lhe dará o centro de suas margaridas.

5

Coloque a bandeja da folha com os seus margaridas no congelador durante 20 minutos para endurecer. Removê-las do congelador e use uma pequena espátula para levantá-los suavemente do papel e colocá-los em seu bolo.