Churrasco competição envolve um método de cozimento baixo e lento. Esta técnica requer um fumante para funcionar a uma temperatura constante por longas horas. O fumante típico estilo de marca é feita de fino calibre metal e não tem isolamento. Construir uma manta de isolamento para seu fumante conserva combustível e ajuda a manter uma temperatura mais estável. Estas mantas são feitas de isolamento especial que tem um revestimento de alumínio e manipula o calor sem derreter.
Instruções
1
Medir a altura do fumante e adicione 2 polegadas a 3 polegadas para esta medição. Transferir essa medida para o diâmetro estreito da manta de isolamento e desenhar uma linha sobre o material.
2
Cortar o material ao longo desta linha com uma faca. Posicione a seção de corte ao redor do fumante e marcar o ponto onde se encontra com o início do isolamento. Desenhar uma linha para baixo o isolamento neste momento e cortados à medida.
3
Segure as duas seções juntas e prenda com fita de alumínio em ambos os lados. Inserir o isolamento de volta no topo do fumador. Posicionar uma outra secção de isolamento na parte superior do fumador e desenhar o contorno do lado de fora da cobertura de isolamento redonda.
4
Corte ao longo desta linha com uma faca. Coloque o corte circular para fora sobre a manta de isolamento e prenda com folha de alumínio no interior e para fora.
5
Localize a parte inferior e superior aberturas no fumante. Remover secções do manta de isolamento em torno dessas áreas para permitir o fluxo de ar dentro e fora dos respiradouros.
Dicas:
- Use um isolamento que está classificado para o calor elevado para evitar um incêndio.