O Cajun martini é uma bebida clássica martini com um toque quente e picante. Como o nome sugere, este martini usa pimentas para fazer o estilo Cajun martini.
O martini é de estilo Cajun, o que significa picante; não é servido quente, é refrigerada. Para esta receita você vai precisar para planear pelo menos dois dias de antecedência, e esta receita funciona para ambos os martinis de gim e martinis de vodca.

Instruções

1

Coloque suas luvas e cuidadosamente cortar as pimentas jalapeño, tomando cuidado para não tocar seu rosto ou nos olhos. A remoção das sementes é recomendada, mas não é obrigatório.

2

Coloque as pimentas cortadas directamente para o vodka ou gin garrafa. Se você preferir um sabor forte vermute, remover uma parte do álcool e despeje um pouco de vermute dentro da garrafa também. Caso contrário, deixe o vermute para o lado por enquanto.

3

Fechar o frasco e colocar a garrafa na geladeira por pelo menos 48 horas. Para mais calor, não deixe a garrafa para um dia extra ou dois.

4

Tome copos de martini refrigerados e despeje vermute para eles a menos que você adicionou alguns ao frasco original. Você pode deixar o vermute no vidro, ou você pode rodar em torno e despejá-lo para fora.

5

Encha a coqueteleira com gelo e começar a esticar o álcool no shaker sobre o gelo. Use o pano como um filtro, e ter cuidado para não tocar seu rosto ou nos olhos quando fazê-lo.
Coloque a tampa no shaker e agitar ou mexer. Use o pano novamente quando vazar a mistura do shaker para os óculos.

Dicas:

• Você pode colocar uma fatia de pimenta diretamente no vidro de martini por um pontapé instantânea, mas esta receita vai realmente permitir que o sabor de vir through.Garnish com o que quer que você gostaria. Algumas pessoas podem ficar tradicional com uma azeitona verde, mas outros podem usar uma pequena pimenta. Você pode colocar uma fatia de pimenta diretamente no vidro de martini por um instante kick.Serve os martinis frio.
• Tenha cuidado ao manusear pimentas jalapeño como as especiarias pode queimar seu rosto e os olhos se você tocar as pimentas e depois seu rosto.