Bolos vulcão são apropriados para festas temático do luau-bem como as partes pré-históricos-temático. Fazendo um bolo vulcão começa pela construção de um bolo em forma de cone. Em seguida, escolher um dos três métodos para replicar a entrada em erupção do vulcão. Apesar de gelo seco vai conseguir fumaça realista, se você quiser evitar o uso de gelo seco, escolher entre doces derramado, geada ou uma mistura de bicarbonato de sódio e vinagre.
Instruções
Construindo o bolo
1
Prepare dois bolos em forma de cúpula cozendo uma mistura de bolo em uma bandeja de bolo Bundt, um em uma panela de 10 polegadas e um em uma panela de 7 polegadas. (Você vai precisar de cerca de três caixas de mistura de bolo.) Asse de acordo com as instruções da embalagem. Permitir que os bolos para esfriar completamente sobre uma gradinha.
2
Empilhar os dois bolos em cima uns dos outros, a partir do bolo de menor no topo do bolo maior. Empilhá-los de modo que os lados planos são para baixo e os lados arredondados estão em alta.
3
Usar uma faca de serra para esculpir as arestas dos dois bolos para criar uma forma de cone. Corte um círculo de 3 polegadas no topo do bolo de menor que é de 3 polegadas de profundidade.
4
Geada fora dos bolos com glacê marrom para criar o vulcão.
Lava doces
5
Cubra duas folhas de bolinho com papel de alumínio.
6
Misture 1 xícara de açúcar, 1/2 xícara de glucose de milho e 1/4 xícara de água em uma panela média. Leve a mistura ao fogo até ferver. Monitorar a temperatura em um termômetro de doces até atingir 295 graus Fahrenheit.
7
Desligue o calor. Adicionar líquido vermelho corante alimentar para a mistura de doces. Misture bem. A quantidade de corante alimentar depende da lava cor que você quiser. Deixe a mistura para esfriar por até 2 minutos.
8
Despeje a mistura sobre as folhas de bolinho preparado. Use padrões aleatórios para derramá-lo, criando redemoinhos ou formas irregulares. Uma vez que a lava esfria completamente doces, entre 1 a 2 horas, retire-as folhas revestidas com alumínio. Pressione a lava no topo e lados do bolo preparado para replicar lava.
Glacé
9
Misture branco geada enlatada com 5-7 gotas vermelho cor de alimento. Misture bem. Adicione mais cor para um vermelho mais profundo.
10
Colher a geada vermelha em um saco de confeitar com uma ponta de estrela decoração.
11
Tubulação da geada vermelha para os lados do bolo para criar a aparência de lava.
Bicarbonato de sódio e vinagre
12
Insira um copo descartável no buraco escavado na parte superior do bolo vulcão.
13
Adicione 1 colher de sopa. bicarbonato de sódio e 3 gotas de corante alimentar vermelho para o copo descartável. Misture o bicarbonato de sódio e alimentos de cor com 2 colheres de sopa. água. Mexa até dissolver o bicarbonato de sódio.
14
Direito antes de servir, despeje 2 colheres de sopa. vinagre branco destilado no copo. A mistura provoca uma reação química que resulta em um bicarbonato de sódio e vinagre explosão que vai borbulhar-se e correr para baixo os lados do bolo.
15
O bicarbonato de sódio e vinagre pode deixar um resíduo sobre o exterior do bolo, o que vai afectar o sabor. Para evitar isso, cobrir o bolo em fondant gear após ele. Em seguida, remova a camada de fondant antes de comer.