Como fazer um bolo Vulcão sem usar gelo seco

Como fazer um bolo Vulcão sem usar gelo seco


Bolos vulcão são apropriados para festas temático do luau-bem como as partes pré-históricos-temático. Fazendo um bolo vulcão começa pela construção de um bolo em forma de cone. Em seguida, escolher um dos três métodos para replicar a entrada em erupção do vulcão. Apesar de gelo seco vai conseguir fumaça realista, se você quiser evitar o uso de gelo seco, escolher entre doces derramado, geada ou uma mistura de bicarbonato de sódio e vinagre.

Instruções

Construindo o bolo

1

Prepare dois bolos em forma de cúpula cozendo uma mistura de bolo em uma bandeja de bolo Bundt, um em uma panela de 10 polegadas e um em uma panela de 7 polegadas. (Você vai precisar de cerca de três caixas de mistura de bolo.) Asse de acordo com as instruções da embalagem. Permitir que os bolos para esfriar completamente sobre uma gradinha.

2

Empilhar os dois bolos em cima uns dos outros, a partir do bolo de menor no topo do bolo maior. Empilhá-los de modo que os lados planos são para baixo e os lados arredondados estão em alta.

3

Usar uma faca de serra para esculpir as arestas dos dois bolos para criar uma forma de cone. Corte um círculo de 3 polegadas no topo do bolo de menor que é de 3 polegadas de profundidade.

4

Geada fora dos bolos com glacê marrom para criar o vulcão.

Lava doces

5

Cubra duas folhas de bolinho com papel de alumínio.

6

Misture 1 xícara de açúcar, 1/2 xícara de glucose de milho e 1/4 xícara de água em uma panela média. Leve a mistura ao fogo até ferver. Monitorar a temperatura em um termômetro de doces até atingir 295 graus Fahrenheit.

7

Desligue o calor. Adicionar líquido vermelho corante alimentar para a mistura de doces. Misture bem. A quantidade de corante alimentar depende da lava cor que você quiser. Deixe a mistura para esfriar por até 2 minutos.

8

Despeje a mistura sobre as folhas de bolinho preparado. Use padrões aleatórios para derramá-lo, criando redemoinhos ou formas irregulares. Uma vez que a lava esfria completamente doces, entre 1 a 2 horas, retire-as folhas revestidas com alumínio. Pressione a lava no topo e lados do bolo preparado para replicar lava.

Glacé

9

Misture branco geada enlatada com 5-7 gotas vermelho cor de alimento. Misture bem. Adicione mais cor para um vermelho mais profundo.

10

Colher a geada vermelha em um saco de confeitar com uma ponta de estrela decoração.

11

Tubulação da geada vermelha para os lados do bolo para criar a aparência de lava.

Bicarbonato de sódio e vinagre

12

Insira um copo descartável no buraco escavado na parte superior do bolo vulcão.

13

Adicione 1 colher de sopa. bicarbonato de sódio e 3 gotas de corante alimentar vermelho para o copo descartável. Misture o bicarbonato de sódio e alimentos de cor com 2 colheres de sopa. água. Mexa até dissolver o bicarbonato de sódio.

14

Direito antes de servir, despeje 2 colheres de sopa. vinagre branco destilado no copo. A mistura provoca uma reação química que resulta em um bicarbonato de sódio e vinagre explosão que vai borbulhar-se e correr para baixo os lados do bolo.

15

O bicarbonato de sódio e vinagre pode deixar um resíduo sobre o exterior do bolo, o que vai afectar o sabor. Para evitar isso, cobrir o bolo em fondant gear após ele. Em seguida, remova a camada de fondant antes de comer.