Como fazer um bolo de olhar grande sem usar Fondant

Como fazer um bolo de olhar grande sem usar Fondant


A razão pela qual tantos bolos feitos por profissionais olhar imagem perfeita é porque padeiros usar fondant para revestir o exterior de seus bolos, dando-lhes um exterior suave como a seda para decorar. Mas, desde o cozinheiro doméstico médio não tem um rolo de fondant à sua disposição, eles devem recorrer a métodos alternativos. Se você quiser um bolo de aparência profissional sem ter que desembolsar dinheiro para um padeiro ou o seu próprio equipamento de padaria profissional, você tem várias opções.

Instruções

Bolos doces revestido

1

Cubra todo o bolo na geada ou buttercream.

2

Pressione os doces favoritos para a geada, enquanto ele ainda está molhado. Ao cobrir toda a superfície do bolo com doces, você vai dar o bolo de um exterior bonito sem ter que gastar qualquer esforço em alisar o glacê sobre o bolo. Gumdrops ou nonpareils ambos funcionam bem.

3

Experimente criar padrões na superfície do bolo usando diferentes tipos ou cores de doces. Você pode criar formas, paisagens abstratas, padrões geométricos, ou soletrar palavras.

Penteie o bolo

4

Geada todo o exterior do bolo.

5

Arraste um pente bolo lentamente e uniformemente em toda a borda exterior do bolo geado. Isto irá criar um padrão estriado ao longo dos lados do bolo.

6

Inserir o bolo em uma bandeja rotativa, e rotação enquanto pressiona o bolo de pente no raio de topo circular do bolo. Como você gira o bolo, você vai criar uma série de círculos concêntricos no topo do bolo.