O bolo de libra foi criada em 1700 e tem o seu nome do fato de que uma libra de cada ingrediente foi necessário para fazer o bolo. Bolos de libra hoje são geralmente feitos com uma quantidade de ingredientes mais leves. Uma deliciosa maneira de fazer seu bolo de libra é adicionar o café e chocolate para criar uma sobremesa mocha. Adicionar bagas ou frutos quando você serve seu bolo pronto para adicionar um toque extra.

Instruções

1

Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Bata o encurtamento até que se torne cremoso.

2

Derreta o chocolate em fogo baixo em sua panela. Brew o café para fazer uma colher de sopa de café forte para o seu bolo.

3

Agita-se a farinha, açúcar, café, sal, creme de tártaro e bicarbonato de sódio para o encurtamento.

4

Adicione a água e baunilha à sua mistura. Misture até que sua massa é bem misturado e suave.

5

Bata os ovos e chocolate derretido na mistura.

6

Despeje o batedor em sua assadeira e asse por uma hora, ou até que um palito saia limpo. Arrefecer o seu mocha libra bolo antes de servir.