Duplique a diversão em sua próxima festa, preparando um bolo festivo da festa de duas camadas. Um bolo do partido de duas camadas é simplesmente um bolo empilhado em cima do outro com crosta de gelo no meio. Com algumas dicas simples, você pode adicionar um polonês profissional a seu bolo que vai deliciar os amigos ea família. Tudo que você precisa para fazer bolos de várias camadas são todos os ingredientes adequados e, pelo menos, duas bandejas de bolo.
Instruções
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Use encurtando para untar os lados ea parte inferior das bandejas redondas dois 8 ou 9-polegadas ou dois 8 polegadas por 8 polegadas por panelas quadrados de 2 polegadas. Não use manteiga ou óleo para obter melhores resultados. Use panelas Shinny o metal que reflectem o calor do bolo e produzem uma crosta castanho claro. Não utilize recipientes de metal ou de esmalte escurecidos.
2
Polvilhe as panelas com uma pequena quantidade de farinha e sacuda o excesso. Despeje a massa de bolo para as panelas, e asse os bolos como indicado na receita. Coloque as panelas no meio do forno para cozimento mesmo.
3
Remover bolos do forno e deixe-os esfriar naturalmente. Após os bolos arrefecida até à temperatura ambiente, colocá-los no congelador durante 45 minutos a uma hora. Retire os bolos do congelador e retire com cuidado a partir de frigideiras.
4
Para uma aparência profissional, a superfície de ambos os bolos deve ser plana. A maioria dos bolos, no entanto, vai subir ligeiramente no centro. Pegue uma faca serrilhada e cortar a parte superior do bolo para mesmo.
5
Geada ambos os bolos e pilha. Pegue uma faca plana grande para suavizar geada para a aparência final.
Dicas:
- Colocar bolos no congelador por cerca de uma hora faz escultura e de formação de gelo bolos mais fácil.
- Nunca coloque um bolo quente no congelador para evitar o aumento da temperatura do congelador e, possivelmente estragar outros alimentos.
- Evite colocar palitos no centro de seu bolo de duas camadas. Carving adequada e crosta de gelo irá selar as duas camadas de bolo juntos.