Bolos de cozimento em um forno de microondas é simples e produz bons resultados. Bolos de microondas tendem a secar um pouco mais de bolos cozidos convencionalmente, assim você pode precisar experimentar um pouco para aperfeiçoar o tempo de cozimento em sua própria máquina. Bolos microondas também pode subir um pouco desigual, e não vai marrom na parte superior. Microwaving é uma ótima opção quando as crianças estão assando como é mais seguro do que colocar bolos em um forno quente, mas lembre-se que os bolos ainda estará quente quando removido. Você também vai precisar de bakeware especial - silício funciona bem, mas verificar o rótulo para se certificar de que é seguro microondas.

Instruções

1

Coloque 1/2 xícara de manteiga e açúcar do copo de 1/2 em uma tigela e bata vigorosamente com uma colher de pau até olhar claro e fofo. Quebrar dois ovos em uma tigela, e vencê-los em até combinado. Coloque uma peneira sobre a tigela e adicione 1 colher de sopa. cacau e 3/4 colher de chá. fermento em pó através da peneira. Peneire em 1/2 xícara de farinha, um pouco de cada vez, batendo após cada adição. Dica na água ou leite até obter uma mistura de consistência cair (o que significa que um pouco de mistura realizada em uma colher acima da bacia vai demorar um segundo para cair fora). Você pode não precisar de todo o líquido.

2

Despeje a massa em um molde de bolo. Não há necessidade de lubrificar o molde como no cozimento convencional. Alise a superfície da massa com uma faca para dar o bolo uma boa chance de subir de forma uniforme. Bolos irregulares geralmente corrigir-se durante o processo de resfriamento.

3

Microondas o bolo por cinco minutos em potência máxima. Esta temporização assume um forno de 650 watts; Se o seu caso é diferente, você precisará ajustar o tempo de acordo. Quando terminar, deixe o bolo de se contentar com pelo menos 10 minutos. O processo de cozimento continuará eo bolo vai mesmo para fora durante este tempo.

4

Retire o bolo do forno de microondas usando luvas de forno, e transformá-lo em um rack de bolo para o resfriamento. Você pode executar uma faca ao redor do bolo primeiro a ajudar a removê-lo do molde, mas usar uma faca cega como uma ponta afiada pode danificar bakeware silicone.

5

Permitir que o bolo esfriar completamente, em seguida, cubra com ready-made cobertura de chocolate. O bolo vai manter por dois a três dias em um recipiente hermético. Se o congelamento, congelar antes de adicionar a geada.

Dicas:

• Bolos secos podem ser resgatados por preenchê-los com creme de manteiga ou geada.
• Se você gosta, você pode bater os ingredientes com um batedor mecânico ou batedeira. Bolos feitos desta forma tendem a subir mais, pois há mais ar aprisionado na massa.
• Tenha cuidado ao manusear moldes do bolo quente, e usar sempre luvas de forno.