Uma das mais comuns mixups bolo na terminologia, é a diferença entre as camadas e camadas. Tudo sobre bolos de casamento observa que uma camada é feita de duas camadas, e que nenhuma camada em um bolo é do mesmo tamanho que o outro. Para um bolo de casamento não como um bolo em forma de estrela de três camadas, fazendo camadas em cada camada não é necessário, embora possa ser um toque elegante. Desde panelas em forma de estrela são difíceis de encontrar, você provavelmente vai precisar para assar as camadas em panelas quadrados ou redondos e cortá-los em formas da estrela depois de terem arrefecido. Um bolo em forma de estrela de três camadas preciso trabalho e mais de um dia, mas os resultados valem a pena.

Instruções

1

Pré-aqueça o forno à temperatura sua receita ou mix exige. Se você não tiver certeza, use 350 graus F. manteiga ea farinha três bandejas de bolo. Derrame sua massa de bolo preparado em panelas e asse conforme indicado até que um palito inserido no meio de cada saia limpo, geralmente cerca de 50 a 60 minutos.

2

Legal nas panelas para 15 minutos. Em seguida, use o grande faca serrilhada para cortar o nível de partes superiores do bolo arredondado com a parte superior de cada panela.

3

Inverta cada bolo, ainda na panela, sobre uma gradinha. Em seguida, usando luvas de forno, levante a panela do bolo, tocando no pan suavemente se necessário. Deixe cada camada do bolo de cabeça para baixo e deixe esfriar completamente.

4

Enquanto os bolos são de arrefecimento, fazer três padrões em forma de estrela (pequeno, médio e grande porte, com base em seus tamanhos pan) a partir de papel encerado. Use os padrões ou o seu bolo panelas em forma de estrela para traçar as formas da estrela sobre o papelão. Isso fará com que as suas bases de bolo para cada camada. Corte as bases de bolo com uma tesoura afiada ou uma faca artesanal.

5

Deixar todas as camadas de cabeça para baixo, desde a parte inferior de cada um é mais plana e mais estável para suportar outra camada. Usando os modelos de papel encerado e uma pequena faca serrilhada, corte as camadas do bolo para as formas da estrela, se necessário.

6

Coloque o maior nível em sua base de papelão, em seguida, geada-lo. Com uma espátula limpa, transferir a camada de geada e sua base para um prato bolo ou prato de servir.

7

Medir a altura da camada de geada, em seguida, cortar cinco comprimentos Palhinha para essa altura. Inserir os comprimentos de palha para a camada fosco, um na frente de cada ponto da estrela, perto o suficiente para o centro de modo que a próxima fase, vão cobri-los. Os topos das palhas deve estar alinhada com a parte superior da camada de bolo.

8

Coloque a camada intermediária em sua base de papelão e geada-lo, em seguida, transferir tanto um como a base suavemente para o início do maior nível, alinhando os cinco pontos. Medida, cortar e colocar cinco comprimentos Palhinha na camada intermediária da mesma maneira que você fez para o maior nível.

9

Coloque o degrau mais pequeno, top em sua base de papelão e geada-lo. Gentilmente transferi-lo e sua base para o topo da camada intermediária, alinhando os cinco pontos.

10

Suavizar as manchas na geada com uma espátula limpa, em seguida, decorar a sua três estrelas camada bolo em forma como você gosta.

Dicas:

• Você pode usar seu computador para re-size modelos em forma de estrela encontrados on-line para os respectivos tamanhos de linha, em seguida, imprimi-los. Ou você pode imprimir os modelos de como eles são e usar uma fotocopiadora para ampliá-las com os tamanhos corretos. Uma amostra de modelos estrela imprimíveis encontrados on-line está nos recursos.
• Se você tem bastante experiência com ele, você pode usar fondant para cobrir as camadas em vez de geada. Se você é relativamente novo para fondant, porém, a geada é a melhor escolha para este bolo.
• Tenha cuidado ao cortar as bases bolo papelão, especialmente se você estiver usando uma faca artesanal em vez de tesoura. Lembre-se de proteger a superfície em que você está cortando assim.