Tofu é um alimento semelhante ao queijo macio que é feito de leite de soja coalhado e um coagulante. Os asiáticos têm usado tofu em sua dieta há milhares de anos. É uma comida branda, mas que absorve bem sabores. Você pode comprar tofu em embalagens cheias de água ou em embalagens de cartão para manter as bactérias. Tofu é rico em nutrientes e vitaminas, e muitas vezes as pessoas usá-lo como um substituto para a carne em receitas vegetarianas. Você pode seguir alguns passos para garantir que seu tofu é saborosa, não sem graça.

Instruções

1

Corte tofu firme em 1/2 polegadas ou 1 polegada fatias. Marinar tofu firme em molho de soja e, em seguida, frite os dois lados até que esteja crocante. Adicione os pedaços em massa, arroz, caçarola e mexa frite pratos, e adicione o gengibre ou cominho para combiná-lo. Ou, adicione o molho de soja para as fatias de tofu e leve ao forno, e depois servi-lo com grãos e legumes. Adicionar cozido, tofu cozido no vapor ou fritos para um número de molhos vegetais ou pratos para absorver todos os sabores e especiarias.

2

Misture tofu macio ou cremoso em mergulhos creme de leite, o que os torna mais saborosa e reduz a gordura. Misture seda tofu com molho de soja para dar sabor. Use tofu macio para receitas que pedem queijos de pasta mole, como lasanha. Use tofu cremoso como um substituto do queijo em sopas e molhos.

3

Use tofu no lugar de ovos nas receitas. Substitua ovos em pão ou massa de biscoito receitas com tofu cremoso para reduzir o teor de gordura, sem sacrificar o sabor do prato. Use seda tofu em vez de gemas em suflês. Faça uma salada de ovo usando tofu firme, ou fazer mexidos "ovos tofu." Use tofu cremoso como um substituto de ovo em pratos quiche.