Este molho de mostarda é um ótimo molho para carne branca como carne de porco, frango, coelho e de peru, e vai bem com camarão, também. Esta receita faz cerca de 2 xícaras. Você vai precisa para começar a com metade de um receita de branco molho de de base (ver relacionada eHow).

Instruções

1

Por duas xícaras de terminar molho de mostarda, começar por fazer metade de uma receita (1 1/2 xícaras) de molho branco básico. (Para a receita, consulte eHow relacionada.)

2

Traga o molho branco para ferver em uma panela pequena.

3

Misture a mostarda Dijon em primeiro lugar, em seguida, o Worcestershire, Tabasco, alho em pó e pimenta preta.

4

Remover o molho do calor.

5

Bata em todo o grão de mostarda até misturar bem.

6

Prove e adicione sal se necessário. Se não é "mustardy" o suficiente, misture em mais até que o gosto é certo.

Dicas:

• Use uma qualidade de grãos inteiros de mostarda para esta receita. Para um molho picante, escolha uma mostarda de grãos inteiros que contém rábano.
• Creole mostarda, disponível na maioria dos principais mercados, é especialmente bom.