O curry amarelo suave em este prato se casa muito bem com o sabor do leite de coco. Esta receita serve seis.
Instruções
1
Raspe a parte grossa do leite de coco fora do topo e da tampa da lata e em um wok. Aqueça o leite com a pasta de caril em fogo médio por cerca de 3 minutos.
2
Acrescente a carne eo leite de coco restante. Simmer, coberto, até que a carne esteja macia.
3
Adicione a cebola, pimenta e brotos de bambu e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até a cebola ficar macia. Adicione o molho de peixe, açúcar e suco de limão e mexa bem.
4
Cozinhe por mais 30 segundos e adicione o manjericão. Sirva imediatamente com arroz pegajoso cozido no vapor.