Como fazer Tender carne Peito

Johnson

Como fazer Tender carne Peito


Tender carne peito começa com a própria carne. Comprar carne peito fresco do açougue, ou em um saco-embalados aspirado (que tende a ser mais macia). Briskets encolher, por vezes, a metade do tamanho original, por isso sempre comprar um grande corte sobre um pequeno corte.

Instruções

1

Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Coloque o peito na panela.

2

Despeje a mistura de sopa de cebola e cerveja sobre o peito.

3

Aplique uma pequena quantidade de alho em pó, pimenta e sal ao peito.

4

Corte as cebolas e colocá-los ao redor e na parte superior do peito. Despeje a cerveja restante em torno do peito. Cobrir o peito e cozinhe por 3-4 horas ou até que esteja macia garfo. Verificar a cada 20 minutos e remover o excesso de líquido com um Baster. Use o excesso de líquido para molho.

5

Coloque uma panela em fogo médio e adicione o excesso de líquido. Adicione 2 colheres de sopa. de amido de milho para 1/4 xícara de água fria e misture bem. Lentamente adicionar isso para o excesso de líquido, em seguida, misture o líquido até que engrosse ligeiramente em calda.

6

Esculpir a carne contra o grão em fatias finas.

Dicas:

  • Você também pode usar farinha de molho.
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