Como fazer sua própria Tofu Imprensa

Criando tofu caseiro espelha o processo de tomada de queijo. O leite de soja combina com um agente para a separar em coalhada e de soro de leite. Quando você pressiona o leite de soja em uma prensa de tofu, o excesso de líquido escorre para fora, deixando para trás um bloco de tofu firme que está pronto para cozinhar e assar. Uma prensa de tofu não tem de consistir de uma construção elaborada. Recicle leite de papelão velho ou caixas de suco em seu próprio uso único tofu imprensa que você pode jogar fora após o uso.

Instruções

1

Corte a parte superior, apontou final da caixa de leite para criar uma caixa aberta.

2

Empurre a ponta de um prego em 10d seis lugares em cada um dos lados e fundo da caixa para criar furos de drenagem. Use um martelo se você não pode empurrar o prego através com a mão.

3

Coloque uma espátula ao longo de cada comprimento da embalagem de leite para atuar como re-executores. Segurá-los no lugar envolvendo uma faixa de borracha em torno da caixa de leite e depressores.

4

Forrar o interior da prensa tofu com um quadrado de gaze de 20 polegadas.

5

Embrulhe em um tijolo com o outro pedaço de gaze e coloque a imprensa tofu com a extremidade aberta para cima em um 9 por 14 polegadas assadeira.

6

Siga a sua receita do tofu e despeje o leite de soja para a embalagem de leite gaze-alinhado e armar as extremidades da gaze sobre ele. Abaixe o tijolo embrulhados em gaze em cima do tofu e permitir que ele para pressionar por 15 a 30 minutos. Puxe o tijolo e tofu drenado.