Como fazer sua própria ketchup Com Stevia

Como fazer sua própria ketchup Com Stevia


Catsup, também conhecido como o ketchup, muitas vezes contém açúcar, xarope de milho ou outro edulcorante. Se você está eliminando ou reduzindo a quantidade de açúcar que você consome, e você donâ € ™ t cuidados para adoçantes artificiais em seu ketchup, fazer algumas yourself usando stevia, um adoçante natural. Stevia é derivada das folhas da Stevia rebaudiana, uma planta nativa do Paraguai. É cerca de 300 vezes mais doce do que o açúcar de mesa, mas tem praticamente sem calorias. Stevia está disponível como um extrato em pó branco em muitas cadeias de supermercados, bem como lojas de alimentos saudáveis. Ele servirá como o ingrediente adoçante em seu ketchup caseiro.

Instruções

1

Despeje os ingredientes em uma panela no fogão e trazer o fogo para médio. Todo mundo tem diferentes preferências de gosto, por isso, se você donâ € ™ t como cebola, por exemplo, ou se você preferir seu ketchup para ser leve ou mais picante, ajustar os ingredientes. A ketchup básico tem tomates, vinagre, açúcar ou de outros edulcorantes (neste caso, a estévia), cebola, sal, pimenta de caiena e canela.

2

Agita-se a mistura contendo estévia com um batedor durante alguns minutos até que comece a bolha.

3

Reduzir o calor para baixo, e colocar uma tampa na panela. Incline a tampa ligeiramente para deixar sair o vapor.

4

Deixe o ketchup para ferver na panela. Agita-se a mistura ocasionalmente durante cerca de 30 minutos ou até atingir a espessura desejada.

5

Agora você tem ketchup com estévia como adoçante seu ingrediente. Despeje o molho de tomate em uma jarra de vidro de 16 onças e deixá-lo fora para esfriar à temperatura ambiente, em seguida, colocar uma tampa sobre ele e colocá-lo na geladeira. Porque não existem conservantes, use-o dentro de duas semanas.