Como fazer sopa de tomate caseiro com o menor número Ingredientes

Como fazer sopa de tomate caseiro com o menor número Ingredientes


Sopa de tomate, servido quente ou frio, é normalmente suave na textura e rico em sabor. Uma tigela de sopa de tomate caseiro vai aquecê-lo em uma noite fria de inverno ou refrigerá-lo fora em um dia quente de verão. Existem vários tipos de receitas de sopa de tomate, que vão do simples ao complexo. Se você quiser fazer uma sopa de tomate caseiro com o menor número de ingredientes possíveis, começar com uma receita básica sopa. Tudo que você precisa é de quatro ingredientes e uma hora de tempo de preparação para fazer um lote de seis serviço da sopa de tomate.

Instruções

1

Combinar 3 lbs. tomates frescos e 1 xícara de caldo de galinha em uma panela em fogo médio. Ferva por 45 minutos, mexendo ocasionalmente.

2

Despeje a mistura de tomate e caldo por uma peneira e em uma tigela grande para remover as peles e sementes. Pressione pedaços de carne de tomate através do filtro, se não forem completamente discriminada.

3

Despeje a mistura de tomate e caldo de volta para a panela. Adicione 2 colheres de sopa. manjericão fresco e 1 colher de sopa. cebola em pó e continuar a ferver durante mais 15 minutos. Mexa com freqüência.

4

Permitir que a sopa de tomate para esfriar por cinco minutos antes de servir.

Dicas:

  • Adicione 1/2 colher de chá. pimenta vermelha esmagada com o manjericão e cebola em pó para dar a sua sopa de tomate um pouco de tempero.