Um fogão lento faz com que seja fácil de fazer muitos pratos. Você pode usá-lo para preparar lasanha, carne de porco, assados ​​de panela, ensopados e sopas, entre muitos outros alimentos. Fazendo a sopa almôndega em um fogão lento é um processo bastante simples e aquele em que você pode usar de muita criatividade. Você pode incluir ingredientes de sua escolha para colocar a sua própria rotação sobre este prato relativamente básico. Dependendo de quanto tempo e esforço que você deseja colocar em a refeição, você pode tomar algumas medidas adicionais para fazer o resultado final ainda mais saborosa, ou simplesmente combinar os ingredientes na panela para uma sopa básica almôndega.

Instruções

1

Combine o azeite ea manteiga em uma frigideira e aqueça em fogo médio até que a manteiga derrete. Refogue quaisquer cebola, alho, cenouras ou outros vegetais relativamente secos - não tomate, por exemplo - que você deseja incluir em sua sopa almôndega nesta mistura. Retire os alimentos da frigideira quando eles estão totalmente preparados, e reserve. Deixar a mistura de óleo e manteiga quente restante na frigideira.

2

Brown as almôndegas na mistura de óleo e manteiga quente restante na frigideira. Transformá-los com freqüência para os lados marrons tudo, em seguida, removê-los do óleo e reserve para permitir-lhes a escorrer.

3

Coloque todos os ingredientes longo cozinhar para sua sopa no fogão lento. Estes incluem as almôndegas, os legumes salteados você, o caldo, estoque ou outro líquido que formarão a base para a sua sopa, batatas, qualquer especiarias que você deseja usar para dar sabor a sopa e outros alimentos semelhantes.

4

Cozinhe a sopa até que esteja quase pronto. Provavelmente vai demorar 8 a 10 horas em fogo baixo, ou 4 a 6 horas em fogo alto.

5

Mexa qualquer restantes, ingredientes delicados na panela elétrica de cerca de 10 minutos antes de a sopa é feito. Estes incluem folhas verdes como couve ou espinafre, manjericão fresco, massas caseiras e outros ingredientes que teria desintegrado se você tivesse incluído no início. Provar a sopa neste momento e adicione mais sal, pimenta e outros temperos a gosto.

6

Cozinhe a sopa por cerca de mais 10 minutos ou até que seja feito. Remova todos os grandes especiarias que você incluiu, tais como folhas de louro ou raminhos de orégano inteiras. Servir e desfrutar.

Dicas:

• Refogar o alho, cebolas e outros vegetais e dourar as almôndegas antes de colocá-los no fogão lento irá adicionar sabor e complexidade extra para a sopa acabado. Estes passos, no entanto, não são necessárias, e você pode ignorá-los se você estiver em curto tempo.