Se você gostaria de fazer uma variação interessante de sopa de tomate, sopa de tomate fazer coco. Esta deliciosa sopa tem um sabor único que você tem certeza de desfrutar. Originalmente, a sopa de tomate coco veio de culinária indiana e tailandesa, mas hoje há muitas variações deste saborosa sopa.

Instruções

1

Aqueça o azeite em uma panela grande de sopa.

2

Refogue a cebola picada e salsão no óleo até que estejam macios, o que geralmente leva cerca de 10 minutos.

3

Despeje a água e conservas de tomate na panela de sopa. Adicione o orégano, louro e canela e trazer tudo para ferver.

4

Simmer a mistura durante 5 minutos. Mexa ocasionalmente.

5

Retire a folha de louro e mexa lentamente no leite de coco.

6

Purê de sopa em um liquidificador elétrico. Coloque apenas 2 xícaras de sopa no liquidificador em uma hora. Misture até que os ingredientes se tornaram um purê, em seguida, colocar a sopa processado de volta na panela e mantê-lo aquecido no fogão.

7

Adicionar sal, pimenta e açúcar a gosto. Decore a sopa com coco torrado e sirva.

Dicas:

• Preaqueça o forno a 350 graus F para brindar os flocos de coco. Espalhe os flocos de coco em uma camada uniforme em uma assadeira e asse por 3-5 minutos. Misture os flocos de coco, ocasionalmente, de modo que eles marrom uniformemente.
• Esta receita faz seis porções.