Não há nada melhor do que um café com leite quente quando você precisa de um elevador. Um latte é um espresso coberto com leite vaporizado. Criar a experiência de café em casa, fazendo seu próprio café com leite e cobri-lo com um design bonito. A folha bonita é o projeto perfeito para baristas amadores, mas qualquer forma irá melhorar a experiência sensorial de um grande bebida à base de café expresso. Há dois métodos para fazer uma forma de espuma de leite: derramando à mão livre e gravação usando chocolate derretido.

Instruções

Criar uma folha Usando Despeje a Free Hand Método

1

Prepare uma xícara de café expresso e despeje-o em um copo de café com os lados arredondados.

2

Prepare o leite cozinhado. Use a função de vapor em sua máquina de café expresso ou usar um batedor de leite. Se nem é uma opção, você pode vapor leite usando um frasco de vidro de 12 onças. Despeje 6 onças de leite desnatado para o frasco de vidro, feche a tampa e agite-a vigorosamente até formar bolhas minúsculas. Em seguida, retire a tampa e microondas o frasco durante 30 segundos. O leite vai dobrar de tamanho.

3

Colocar o leite espumado em um pequeno jarro com um bico.

4

Segure o copo de café que contém uma xícara de café expresso em um pequeno ângulo.

5

Despeje o leite espumado diretamente no meio do copo de café. Despeje lentamente. Uma vez que o copo está 3/4 cheio, oscilar o lado para o outro jarro. Você deve começar a ver a folha de formação. Como o café expresso está atingindo a borda do copo, continue derramando, mas mover o jarro para que o fluxo de leite passa-se o centro do copo para criar uma parte do meio da folha.

Chocolate Método Gravura

6

Prepare um café expresso e despeje-o em um copo de café. Top com leite espumado criado usando uma máquina ou o método de micro-ondas acima.

7

Quebre um pequeno pedaço de chocolate de leite em uma tigela. Microondas por alguns segundos até que o chocolate é derretido. Não microondas tempo suficiente para que o chocolate de bolha. Você só quer que ele seja liquefeito.

8

Mergulhe um palito no chocolate derretido e arraste-o no topo da espuma de leite. Repita até que você terminar o design. Você pode desenhar um coração ou qualquer forma que você quiser na espuma de leite usando chocolate derretido.

Dicas:

• Fazendo um formato em espuma de leite usando a mão livre método de derramamento é complicado! Ele tem um monte de prática, então basta ir devagar e continuar tentando.
• Experimente com diferentes formas. A variedade de formas que você pode fazer usando espuma de leite são infinitas.