Óleo de pimenta pode ajudar a fazer muitos pratos picantes. É um ingrediente-chave em comida chinesa picante. Óleo de pimenta também faz um grande condimento para pratos, mesmo aqueles baseando-se principalmente em vegetais. Fazendo óleo de pimenta é um processo fácil. Ela exige ingredientes limitados que estão prontamente disponíveis na maioria dos supermercados. Ao seguir estas instruções passo-a-passo, você pode fazer óleo de pimenta para apimentar qualquer refeição.

Instruções

Como fazer seu próprio óleo de pimenta

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Usar luvas para evitar que o óleo de pimenta em suas mãos ou em qualquer outro lugar que você pode tocar. Cortar os caules de 10 pimentões secos e remova todas as sementes. Pique no processador de alimentos. As pimentas secas devem ser processados ​​até que eles são pequenos, flocos finos.

2

Despeje os flocos de pimenta na jarra de decapagem.

3

Aquecer uma xícara de azeite em fogo médio até que comece fumar. Não há necessidade de se mexer. Cozinhe por um minuto adicional. Deixe esfriar por cerca de 5 minutos.

4

Despeje o óleo ao longo dos flocos de pimenta na jarra.

5

Deixe o óleo arrefecer. Escorre os flocos de pimenta. Despeje em um recipiente de servir e usar como um condimento para pratos de sua escolha.

Dicas:

• Os flocos de pimenta pode ser reutilizado para fazer outros pratos picantes ou fazer mais petróleo. Com cada utilizar o calor das pimentas será mais suave.
• Não toque em seus olhos ou boca, enquanto prepara o azeite oil.Although tem um ponto de fumo elevado e, normalmente, não queimar, não deixe o óleo sem vigilância durante o processo de cozimento.