Tempero Blackened é um ingrediente alimentar Cajun que empresta a um sabor picante e uma cor escura aos alimentos. Muitos itens podem ser enegrecido, incluindo carnes, carne de porco, frango, peixe, camarão e legumes. Loja, comprei temperos muitas vezes contêm sal, o que pode dar aos produtos um sabor excessivamente salgado quando aplicado liberalmente. Se você está em uma dieta livre de sal ou simplesmente desejam limitar o consumo de sal, é relativamente fácil de chicote de um lote de livre-sal tempero enegrecida em casa.

Instruções

1

Coloque os ingredientes em seu espaço de trabalho. Use uma tigela para misturar a mistura de especiarias. Além disso, mantenha um frasco com tampa ou recipiente similar por perto; após o processo de mistura, você vai querer derramar o tempero enegrecido para ele.

2

Misture 1 colher de sopa 1/2. de colorau, 1 colher de sopa. de alho em pó, 1 colher de sopa. de cebola em pó, 1 colher de sopa. de tomilho chão, 1 colher de chá. de pimenta preta, 1 colher de chá. de manjericão seco e 1 colher de chá. de orégano seco em sua bacia.

3

Adicionar componentes adicionais para o tempero enegrecida se desejado. Por exemplo, adicione uma colher de sopa. do açúcar branco granulado, se você não estiver em uma dieta que restringe o açúcar. Você também pode adicionar uma colher de chá. de pimenta caiena, se você quiser a mistura tem um sabor mais quente, mais picante.

4

Triture os ingredientes em uma especiaria ou moedor de café. Isto lhe dará a mistura uma textura muito fina. Se você não tiver um moedor, misturar manualmente os ingredientes para que eles sejam bem misturados.

5

Coloque o seu livre-sal tempero enegrecida em uma jarra com tampa ou recipiente. Esta mistura terá a duração de três a seis meses quando armazenados desta maneira.